身為壽司控，這家來自東京的「美登利壽司 台中店」我關注很久了。
雖然知道它在6/10正式漲價，一次調漲500元，從原本$1180變成$1680，心裡真的有掙扎一下。
但我還是決定給自己一個理由：「偶爾對自己好一點也沒什麼不好！」
吃完之後只能說——真的值得。不是浮誇的吃到飽，而是一口接一口會讓你默默感動的那種精緻日料吃到飽。
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| 🍣 壽司控的天堂 |
每一貫都新鮮、飽滿、用心現點現做，每一口都吃得出新鮮,這裡採用平板點餐，壽司和生魚片都是師傅現做現送，真的很方便也很衛生。
推薦必點：
海膽軍艦：這個不用多說，**就是超狂！**海膽給得多，完全沒有苦味，鮮度滿分，搭配醋飯跟海苔入口即化，吃了三輪還想再點。
星鰻壽司：炙燒過後香氣撲鼻，醬汁鹹甜恰好，肉質細嫩，真的有一種在高級日料店單點的錯覺。
炙燒比目魚鰭邊：油脂豐富，表面微焦，入口幾乎不需要咀嚼，瞬間化開。
厚切鮭魚：肉厚油香、沒有腥味，搭配哇沙比跟醬油真的好幸福。
這裡不是那種「吃粗飽」的吃到飽，而是可以一口一口細細品嚐的壽司盛宴。
| 🐟 生魚片品質令人驚艷，完全沒腥味！我是那種對生魚片有點敏感的人，但美登利的讓我超放心！ |
- 鮭魚、生鮪、甜蝦、鯛魚都可以點
- 新鮮度真的高，完全沒腥味
- 切片厚實不手軟，吃起來很有滿足感
而且每次送上來的盤子都像是單點料理一樣擺盤漂亮，真的會懷疑自己是不是來吃高級套餐的
| 🍤 熟食＋自助吧超豐富，根本日式 buffet 等級 |
除了壽司讓人驚艷，自助吧也沒在馬虎，整體吃起來很有誠意。
- 物區：唐揚雞、炸蝦、炸南瓜外酥內嫩，不輸專賣店
- 烤物區：魚下巴、雞翅等鹽烤料理香氣十足
- 冷盤區：還有日式小菜、海鮮沙拉、生火腿搭哈密瓜，連擺盤都很精緻
我在這區不小心吃了兩輪，還沒進入壽司主場就已經有點飽😆
最後甜點也讓我印象很好：🍮 甜點收尾超滿足，還有哈根達斯！
- 焦糖布丁滑嫩香甜
- 抹茶蛋糕不會太膩
- 還有哈根達斯冰淇淋、日式蕨餅、果凍、水果…
吃完是那種「從頭到尾都沒失望」的體驗。
| 💬 吃完後的感想：雖然漲價，但偶爾也要對自己好一點！ 但就算漲價我也會再來！ |
這餐吃下來，我真的覺得**$1280雖然不便宜，但吃得開心又安心。**
✔ 食材新鮮、製作細緻
✔ 有誠意的品項選擇（海膽！星鰻！厚切生魚片！）
✔ 用餐過程不急不趕，舒服又享受
🔺 雖然一次漲了$500，但我更慶幸是漲價後還願意來試試看，因為品質沒打折，反而讓人覺得更值得。
偶爾對自己好一點，不需要理由。畢竟這不只是吃到飽，是高品質、細節滿滿的精緻日料體驗。
就算不是每天吃，但一年一次，或者節日慶祝、犒賞自己——真的很值得。
如果你跟我一樣是壽司控、海膽控、生魚片愛好者，真的可以找時間來吃看看。
即使現在價格漲到 $1680，只要品質不變，我還是會再訪！
| 📍美登利 LaLaport 台中店(吃到飽專門店) |
地址：台中市東區進德路600號北館5樓
營業時間：午餐 / 晚餐時段皆有，強烈建議提前訂位！
線上訂位:https://inline.app/booking/-MCe5n2klivowoYyJcsi:inline-live-1/-NU-sIuEaKfjP8nmzav9?language=zh-tw
官網: https://www.sushinomidori-tw.com.tw/h/Index?key=w6ne4
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