前陣子朋友去澎湖玩，回來帶了一盒「恬鉅」的牛軋餅跟蛋捲給我。
一開始其實沒有特別期待，心裡想說伴手禮大概就是安全牌好吃。
結果第一口就有點被打臉😆
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恬鉅牛軋餅/恬鉅蛋捲
不是那種很甜很重的味道，反而是鹹甜剛剛好，而且最加分的是完全不黏牙。牛軋餅能做到這點真的很關鍵，吃起來會忍不住一片接一片。
剛好那天姐妹們來我家聊天，我就順手泡了咖啡跟紅茶，一起當下午茶。沒想到大家吃一吃都安靜了一下，然後開始默默續拿🤣
後來才知道「恬鉅」是澎湖在地的手作品牌，用海藻糖熬煮，也沒有添加防腐劑或色素，成分相對單純。姐妹們一聽到這點直接加分，還說這種拿來送人也比較安心。
而且包裝走的是簡單環保路線，還有附塑膠刀片可以分切，這點真的滿貼心的。整體還搭配提袋，不管是自己吃還是拿來送禮，都很方便又不失美觀。
牛軋餅外層是酥脆的蘇打餅，中間帶有Q度但不黏牙，鹹甜比例很剛好，不會膩。
蛋捲的表現也很穩，咬下去是酥的但不乾，還帶一點滑順感，蛋香自然，配茶或咖啡都很剛好。
那天就這樣邊吃邊聊天，笑到不行，還有人說「還是在家最自在」。
最後大家很有默契地下了一個結論：下次誰去澎湖，記得買這個回來😂
我自己會覺得它很適合當伴手禮，不只是因為好吃，而是口味不挑人，加上成分單純，送長輩或朋友都很可以。現在也有宅配或團購，其實不用飛澎湖也能吃到。
如果你最近剛好在找澎湖伴手禮，或是想找一款下午茶不會太甜膩的點心，這間可以收進口袋名單。
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