每天最常被問我的問題就是：「冰箱裡都會固定放哪些食物？」
其實除了雞蛋、牛奶之外，協發行的小菜也是我們家一直都有回購的冰箱常備美味。
尤其黃金泡菜和催淚皮蛋，陪伴我們好多年。
這次又多了幾位新成員加入餐桌，讓一家三口各自找到自己最愛。
影片在此https://youtube.com/shorts/VvmBzveOpHw
今天就來跟大家分享，我們家最真實的吃法與心得。
本文索引
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📷【YouTube 影片放置位置】
協發行泡菜｜一家三口的冰箱常備美味
以前總覺得，餐桌上只要多一道開胃小菜，整餐就會變得更豐富。
不用花很多時間準備，只要打開冰箱，就能快速加菜。
協發行一直都是我們家很喜歡的品牌。
從黃金泡菜、催淚皮蛋，到這次吃到的新品，每一款都有自己的特色，也默默成為我們家的冰箱常備美味。
最有趣的是，一家三口竟然都有不同的最愛。
媽媽愛黃金泡菜和蘿大柚。
爸爸一吃就愛上開燻蒜苗鴨。
豺狼則默默被偷心貢菜圈粉。
至於唯一沒有爭議的，就是催淚皮蛋拌醬。
不管拌麵、煮粥，都能快速完成一道料理，也是我們家一致認證的回購冠軍。
全家一致推薦｜催淚皮蛋拌醬，一瓶搞定兩道料理
如果要票選我們家第一名，
答案一定就是催淚皮蛋拌醬。
第一次吃就很喜歡它濃濃的皮蛋香。
搭配屏東剝皮辣椒與特製醬汁，入口先是皮蛋香，接著帶出微微辣香，香氣濃郁卻不會太刺激。
我最常做的，就是皮蛋拌麵。
麵煮好後加入幾匙催淚皮蛋拌醬，不用另外調味，簡單幾分鐘就完成。
每一口都能吃到濃郁的皮蛋香和醬汁香氣，真的很涮嘴。
也是我忙碌時最常做的一道快速料理。
最近我們家又多了一道新吃法，就是雞茸皮蛋粥。
白粥煮好後加入雞茸，最後拌入催淚皮蛋拌醬，不用另外切皮蛋，也不用重新調味，省時又方便。
早餐、宵夜或想吃點暖暖的料理時，都很適合。
一瓶就能變化出不同料理，也難怪一直都是我們一家三口共同認證的第一名。
媽媽餐餐都要配｜黃金泡菜，爽脆酸甜越吃越開胃
如果催淚皮蛋是我們家公認第一名，
那黃金泡菜，就是媽媽心中的冠軍。
我媽有個習慣，
不管今天吃白飯、稀飯、麵還是水餃，
一定會先去冰箱夾一小碟黃金泡菜。
有時候我都笑她，
餐桌上少了黃金泡菜，好像這餐就少了一味。
也因為這樣，我們家的冰箱幾乎沒有缺貨過。
協發行黃金泡菜選用新鮮大白菜製作，
保有爽脆多汁的口感。
搭配特製醬汁，入口先是自然甘甜，再慢慢帶出微微酸香與柔和辣度，酸、甜、辣比例很剛好。
我最喜歡它不是刺激嗆辣型，
而是越吃越順口、越吃越開胃。
不管搭配什麼料理，都很加分。
假日有空時，
我很喜歡自己做粉漿蛋餅。
酥酥香香的蛋餅，配上爽脆的黃金泡菜，真的會讓人忍不住一口接一口。
最近我們家又發現一個很喜歡的新搭配。
就是把開燻蒜苗鴨夾進蔥抓餅裡，再搭配一些黃金泡菜。
煙燻香、麵香，再加上黃金泡菜的酸甜爽脆，
讓整體口感更有層次，也多了一點解膩的效果。
現在這已經變成我們家假日午餐很常出現的組合。
爸爸指定回購｜開燻蒜苗鴨，越吃越香的下酒好菜
這次最讓爸爸驚豔的，
就是開燻蒜苗鴨。
我家爸爸平常其實很少主動指定要買什麼。
沒想到第一次吃完後，
隔沒幾天就問我：「那個蒜苗鴨還有嗎？」
我就知道，
這一款真的收服他的胃了。
也正式列入我們家的回購名單。
選用櫻桃鴨胸肉，
肉質紮實卻不乾柴。
搭配青蒜與特製醬汁，再經過煙燻工法，香氣層層堆疊，越咀嚼越香。
鹹香夠味，
不用再另外調味，
打開就能直接享用。
不論配白飯、配啤酒，或是當作加菜都很適合。
簡單幾分鐘，就能完成一家三口都很喜歡的一餐。
現在只要爸爸想吃點下酒菜，
或是假日想簡單加一道菜，
第一個想到的就是這款開燻蒜苗鴨。
豺狼最愛｜偷心貢菜，爽脆涮嘴一吃就愛上
這次的新產品中，
第一個被豺狼點名的，
就是偷心貢菜。
原本我還想說，
年輕人應該比較不愛這種傳統小菜。
沒想到吃飯時，
他竟然默默一直夾。
我跟爸爸互看一眼，
就知道這瓶應該放不了幾天了（笑）。
偷心貢菜最大的特色，
就是爽脆的口感。
每一口都吃得到脆脆的咬感，
搭配特製醬汁，鹹香中帶著自然甘甜，
越吃越涮嘴。
不用再料理，
開瓶就能直接上桌。
不管配飯、配粥，甚至配麵都很適合，
也是忙碌時快速加菜的好幫手。
清爽開胃首選｜蘿大柚，淡淡柚香越吃越清爽
除了黃金泡菜之外，
最近媽媽又多了一個新歡，
就是蘿大柚。
第一次打開時，
淡淡的柚子香氣就讓人很驚喜。
和一般醃蘿蔔相比，
多了一份清新的果香。
選用新鮮白蘿蔔，
保有爽脆多汁的口感。
搭配柚香醬汁醃製，
入口先是白蘿蔔自然的鮮甜，
接著散發淡淡柚香，
酸甜爽口，非常開胃。
尤其吃完比較重口味的料理後，
再吃上一口蘿大柚，
整個味蕾瞬間變得清爽許多。
現在媽媽除了黃金泡菜，
也常常會換成蘿大柚。
兩種不同風味輪流搭配，
每天吃也不容易膩。
一家三口真實心得｜讓餐桌多一點幸福
以前總覺得，一頓飯一定要準備很多菜才算豐盛。
但現在反而更喜歡簡單一點。
煮碗麵、煮鍋粥，或是做個蛋餅，再搭配幾樣自己喜歡的小菜，一家人圍著餐桌一起吃飯，就是最舒服的日常。
協發行的小菜陪伴我們家好多年，也因為每個人口味不同，冰箱裡總會準備不同的品項，想吃什麼就開哪一瓶，不用花很多時間準備，就能讓平凡的一餐多了幾分豐富與滿足。
如果你也喜歡方便、開胃又百搭的小菜，希望今天的分享，能成為你下一次添購冰箱常備美味時的一個參考。
協發行泡菜 Shie Fa品牌資訊
📍 協發行泡菜網站：官網
📍 Facebook 粉絲專頁：協發行
謝謝協發行，讓我們一家三口又多了幾款冰箱常備的美味。
不知道大家看完後，
最想先吃哪一道呢？
歡迎在留言區告訴我你的第一名❤️
如果大家也想一起團購，
也歡迎留言敲碗！
我會努力向廠商爭取優惠，希望有機會帶給大家更划算的團購價格，一起把這些美味帶回家。
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