三隻小熊吃喝玩樂的部落格

差不多御藏私房料理算是在宜蘭地區歷史蠻久的無菜單料理,以前在舊址跟現在的新址我都來過,每一次來這用餐感受都很讚!
這次閨蜜的宜蘭小旅行要推薦!立馬想起差不多御藏私房,朋友吃了都覺得很棒!我也很有面子~~

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地址：宜蘭縣三星鄉星洲路一段183號
營業時間：11:30 ~ 14:00 17:30 ~20:00
一律採預約制 ：(03) 955 2682
FB粉專 https://www.facebook.com/almostkitchen/?locale=zh_TW
IG   https://www.instagram.com/chabdud/

現場附有免費停車場,旁邊的綠化非常美也可以逛逛拍拍照唷~

差不多御藏私房料理宜蘭深耕20年以上,在Google的評論,獲得好評達4.5分
專注於呈現中西合併的無菜單料 採用個人式套餐的用餐方式,一律需要事先預約制
以當地新鮮的季節蔬食，精心製作每一道料理，讓食材的美味得以充分展現.

差不多御藏私房料理採用無菜單個人料理,只要入座安心等待上菜即可!!
2~3人用餐,每一位$1200
4人以上用餐可以選擇一人$800或$1200價位
如果聚餐人數較多可以選擇一桌$8000/$12000但要全部統一
以上皆另收10%服務費
另外人數多也可以加點他們很有名的櫻桃鴨或烤雞喔!

現在還有年菜外帶訂購,喜歡可以參考!!
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeGOcuzXZOqr-RuCOn-WMWDGesRUe6P4Ecrk8RPiON30MTVcw/viewform

差不多已搬遷至三星鄉這裡的地方很寬廣,占地很大又配有免費停車,庭院有很多綠化造景用餐前可以先拍拍美照唷~

餐廳建築是一個半透明的森林玻璃屋,用餐還可以看到外面的綠化,邊聊天邊用餐很放鬆~晚上燈光看起來多了浪漫氛圍

停車場旁邊這個彩色木屋我個人很喜歡有種童話懷舊的氛圍還有各種綠色植物可以觀賞

餐廳大約可以容納100人,多為大圓桌所以不論家庭聚餐或公司辦尾牙,重要紀念日的聚會都很適合~要先預訂唷!

這次用餐因為跟很多好朋友一起來用餐,所以一邊聊天一邊忙著吃飯又要拍照,可能有些菜色名稱不一定對啦!但就每道的特色跟記憶點,寫出個人口味感受介紹喔!

第一道上的擺盤就讓人蠻驚豔的!除了兩道開胃菜還有一杯開胃的醋飲

左邊底下是特調醬汁用軟絲包裹著櫻花蝦上面是甜柿去蒸煮~~口味很清爽又有口感
右邊下邊是手工製作的地瓜球上面有鵝肝搭配醬汁及老菜圃有畫龍點睛的感覺

我們有五個人但大家都想吃吃特色的櫻桃鴨!師傅會在桌邊幫大家服務,先把肉片取下包裹餅皮裡面還有甜麵醬(我猜),每個人可以吃到餅皮包裹著原味肉,另外還有一大盤鴨架,鴨架其實也有很多肉喔!我個人就很喜歡啃鴨架

波斯頓龍蝦用特調醬料超級美味,旁邊搭配的蔬菜,底下還有店家手工製作的蘿蔔糕

花膠桃膠雞湯是招牌,我每次來都有喝到也很喜歡,是一道滋補養生的湯品，以花膠和桃膠為主要材料，再加上雞肉、枸杞等配料，經過長時間燉煮而成。花膠和桃膠富含膠原蛋白，有助於滋潤皮膚、促進細胞再生，是美容養顏的佳品。搭配雞肉和其他中藥材，湯品味道鮮美濃郁，具有滋補養生的功效，常被用來補充體力、增強免疫力。

這道鮭魚甜菜根~哈!名字我取的,綠色的醬汁是用甜菜根製作搭配特調醬汁,裡面是鮭魚,超多超大塊最上面覆蓋的是店家自己製作的手工脆餅,不油膩好吃也沒有腥味

這道也長得太可愛了吧!好像一顆顆的高爾夫球,酒香炊飯用的他們自己釀的陳年酒,上面搭配三種不同菜品~櫻花蝦.青菜.紅豆泥,吃起來可以吃到濃濃的酒香,飯體Q彈很雅緻

這道像刈包裡面有師父特製的內餡,外面搭配的是店家手工製作的餅皮,吃起來清爽帶Q度又有飽實感

最後的水果來個完美的END,這一餐吃下來真的很飽實又精緻,最後朋友紛紛在聊,下次再約姊妹來吃,也有人說下次要帶媽媽來吃~真開心!!

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