最近天氣下降，想吃碗熱呼呼的湯麵，就順路來到松山區的 富善雞湯麵舖。這間在 Google 上蠻多人推薦，主打 濃白雞湯麵與雞湯粥，在松山美食中也是滿常被討論的一家。
富善的雞湯每天使用 飼養 500 天老母雞、雞骨、雞爪、蔬菜與數種中藥材慢熬八小時，是台北比較少見的「真材實料濃白雞湯」。
豺狼帶你去開箱富善雞湯麵舖唷!
https://www.youtube.com/shorts/lvN9eaQF0mw
一開始營業外面就滿滿候位，一靠近就聞到濃濃的雞湯香。
當天人潮太多了所以只能拍部分座位給大家看囉!
📌 富善雞湯麵舖菜單及點菜方式
服務人員帶位後要先掃碼點餐再聊天唷!因為上餐順序是照送單先後唷!
餐點好了桌上鈴響會震動,需要取餐區自行取餐.用餐完後須自行回收餐具.
等餐點時也不無聊唷!可以先去自助餐拿取飲料.豆花.霜淇淋等喔!
哇!看了菜單我每樣都想吃啦!~~一起來看看我吃了甚麼?
🥣 濃白雞湯麵推薦：剝皮辣椒雞腿 & 蛤蠣雞腿
我自己最喜歡的兩款是 剝皮辣椒雞腿濃湯麵 和 蛤蠣雞腿濃湯麵。
✔ 剝皮辣椒雞腿濃湯麵
湯不是嗆辣，而是帶著清爽椒香，微辣的尾韻讓濃白湯更不膩。表面的雞油看起來濃，但喝起來是順、香、不油的那種。
✔ 蛤蠣雞腿濃湯麵
這款在台北雞湯麵裡不算常見。海鮮的鮮味和老母雞湯底融合得剛好，喝起來有層次感。雞腿肉軟嫩不柴，拉麵吸滿湯汁後更好吃。
🍗 炸物與小菜：脆皮雞翅、雞腿、蒜香蛤蠣都蠻有亮點
富善除了雞湯麵外，炸物類也不少人推薦。
我吃到的幾道都不錯：
脆皮雞翅：薄衣、不油，外酥內嫩
點頭脆皮雞腿：無骨很方便吃，肉汁多
蒜香雞汁炒蛤蠣：蒜香明顯、湯汁很香
酸辣鳳爪 & 黃金泡菜：味道偏入味，很適合配湯麵
每樣都有它的特色，吃起來沒有雷。
🍮 內用小驚喜：豆花、紅茶、麥茶、霜淇淋自助
比較意外的是，富善雞湯麵舖還有 豆花、飲料、霜淇淋自助區。
豆花的配料雖然簡單，但風味不錯；霜淇淋自己擠很有趣，小朋友應該會很喜歡。紅茶和麥茶使用的「喜字」玻璃杯很復古可愛。
整體吃起來是 舒服、暖胃、份量足 的那種，很容易理解為什麼會成為松山區的人氣排隊美食之一。
📌 富善雞湯麵舖｜店家資訊
📍 台北市松山區光復北路11巷54號
📞 02-2749-1017
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🕒 平日 11:00–14:30 / 17:00–22:00
週六日 11:00–22:00
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